Bombe umami champignons farcis

Name: Bombe umami champignons farcis
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 24 champignons de Paris; 2 c. à table (30 ml) de beurre; 1/2 c. à thé (2 ml) onion powder (club house); 1 c. à table (15 ml) paprika (club house); 1/4 c. à thé (1 ml) peppercorn medley grinder (club house); 1/4 c. à thé (1 ml) caraway seed (mccormick ); 1/2 tasse (125 ml) de pâte de tomates; 1 tasse (250 ml) de parmesan râpé, divisé; 1/4 tasse (50 ml) de vinaigre balsamique; 1/4 tasse (50 ml) de sauce soja; 2 c. à thé (10 ml) Fish Sauce (thai kitch); 1 tasse (250 ml) de panko (chapelure japonaise)

Un champignon "bombe" qui permet à une explosion de saveurs dans votre bouche.

15 min

temps de préparation

15 min

Temps de cuisson

100

Calories

Ingrédients

What you'll need

Poudre d'oignon

Paprika

Mélange de grains de poivre du moulin

Graines de carvi

Sauce de poisson

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