Alun en poudre
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Alun en poudre

L'alun est utilisé pour conserver le croquant des recettes de cornichons et marinades.

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Conseils d'utilisation

Dissoudre l'alun dans l'eau en quantité demandée dans la recette. Utiliser pas plus de 1/4 c. à thé (1 mL) pour 1 pinte (1 L) d'eau. Bien rincer les légumes. Éviter d'ajouter l'alun directement dans la saumure finale.

Information nutritionnelle*

  • 0 Calories
  • 0g Total des lipides
  • 0g Gras saturé
  • 0g Trans Fat
  • 0mg Cholestérol
  • 0mg Sodium
  • 0g Glucides
  • 0g Fiber
  • 0g Sugar
  • 0g Protéine

Ingrédients

Sulfate double d'aluminum et de potassium

CUP (code de produit)

066200000202 (65g)

ÉVALUATIONS