Brochettes barbecue à la tanzanienne avec sauce tomate et oignon

Essayez ces brochettes de bœuf grillées ultra épicées de style restaurant, appelées mishkaki, qui ressemblent à des shish kebabs. Découvrez les saveurs vives de cette marinade produites par du jus de citron, de la papaye fraîche (reconnue pour ses propriétés attendrissantes), de la poudre de cari et du gingembre, qui donne du punch.