Poulet épicé à l'asiatique en coupes wonton et sauce à l'abricot et vanille

Name: Poulet épicé à l'asiatique en coupes wonton et sauce à l'abricot et vanille
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 12
Ingredients: Poulet épicé à l'asiatique en coupes wonton; 12 feuilles à wonton; 1 lb (450 g) de poitrines de poulet désossées, sans peau, coupées en cubes de ½ po (1 cm); 1 tasse (500 ml) d’oignon haché finement; 2 c. à table (30 ml) de jus de citron; 2 c. à table (30 ml) d’huile d’olive; 2 c. à table (30 ml) de sauce soya; 1 c. à table (5 ml) basil leaves sweet (mccormick ); 1 c. à table (5 ml) cumin ground (club house); 3/4 c. à thé (3 ml) ginger ground (mccormick ); 1/2 c. à thé (2 ml) organic ground black pepper (club house); 1/2 c. à thé (2 ml) organic garlic powder (mccormick ); 1 tasse (500 ml) d’épinards frais, coupés en lanières minces; Sauce à l'abricot et vanille; 1/2 tasse (125 ml) de confiture d’abricot; 1 c. à table (15 ml) de jus d’orange; 1 c. à thé (5 ml) pure vanilla extract (club house); 1/4 c. à thé (1 ml) ginger ground (mccormick ); 1/8 c. à thé (1/2 ml) cinnamon ground (mccormick )