Cinq épices chinoises

Ce mélange de cinq épices, largement utilisé dans la cuisine chinoise, apporte des saveurs suaves et à la fois sucrées et épicées aux sautés et aux viandes rôties, ainsi qu’aux gâteaux et aux biscuits aux épices.

Ingrédients

fenouil, graine d'anis, gingembre (contient sulfites), racine de réglisse, cannelle, clous de girofle.
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