Sandwich à la côte de bœuf

Name: Sandwich à la côte de bœuf
Prep time: 25 min
Cook time: 4 h
Yield: 10
Cuisine: Canadienne,
Ingredients: 1 rôti de côtes de bœuf désossé, environ 8 livres; 4 c. à table (60 ml) Assaisonnement de max tout usage; 4 c. à table (60 ml) Assaisonnement de Max a mouture extra grosse; 1 tasse (2 bâtons ou 225 g) de beurre non salé; 4 1/2 c. à thé (22 ml) d’ail, haché; 4 1/2 c. à thé (22 ml) d’échalotes, hachées; 2 c. à table (30 ml) Assaisonnement chimichurri de Max; 1 miche de pain coupée en tranches d’un pouce d’épaisseur (20 tranches); 10 tranches de fromage provolone; 4 c. à table (60 ml) Assaisonnement chimichurri de Max; 4 c. à table (60 ml) de vinaigre de vin rouge; 8 c. à thé (120 ml) d’huile d’olive

Les assaisonnements BASE, MIEUX et FINITION forment le trio parfait de saveurs superposées dans ce sandwich à la côte de bœuf. <br>
Recette créée en partenariat avec @MaxTheMeatGuy

25 min

temps de préparation

4h

Temps de cuisson

12

Ingrédients

Portions: 10