Fondue chinoise
Par: Club House Kitchens
Fait avec :
Une base de bouillon à fondue savoureuse rehaussée d’un léger goût piquant aux accents de sauce soja au tamarin, de gingembre et d’ail.
Une base de bouillon à fondue savoureuse rehaussée d’un léger goût piquant aux accents de sauce soja au tamarin, de gingembre et d’ail.
Produits phares
Instructions
Préparation
- MÉLANGER le contenu d’une enveloppe et l’eau dans une casserole moyenne.
- PORTER à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes. Ajouter le vin.
- VERSER dans le caquelon à fondue et laisser mijoter en cuisant la viande et les légumes dans le bouillon.
ASTUCES
- Utiliser des tranches de viande et de légumes très minces pour de meilleurs résultats et une cuisson plus rapide.
- S’assurer que le caquelon est stable et placé sur une surface plane pour éviter les dégâts.
