Poulet effiloché sucré et fumé à l’autocuiseur électrique
Par: Club House Kitchens
Fait avec :
Le poulet cuit à la vapeur sous pression dans l’Instant Pot® est doux et fumé, si tendre qu’il s’effiloche à la fourchette et se prête parfaitement à être garni en abondance dans des sandwichs pour un barbecue convivial ultime en famille.
Le poulet cuit à la vapeur sous pression dans l’Instant Pot® est doux et fumé, si tendre qu’il s’effiloche à la fourchette et se prête parfaitement à être garni en abondance dans des sandwichs pour un barbecue convivial ultime en famille.
Produits phares
Instructions
Préparation
- Déposer les morceaux de poulet dans un autocuiseur électrique, par exemple l’Instant Pot.
- Dans un petit bol, fouetter le reste des ingrédients. Verser sur le poulet.
- Positionner la valve de pression sur Sealing pour sceller et faire cuire à pression élevée pendant 20 minutes. Lorsque la minuterie s’arrête, laisser la pression baisser naturellement pendant 10 minutes avant de libérer la vapeur pour baisser la pression manuellement.
- Retirer le poulet de l’autocuiseur et effilocher à l’aide de deux fourchettes. Réserver.
- Régler l’autocuiseur à la fonction Sauté et laisser réduire la sauce de 15 à 20 minutes, ou jusqu’à la consistance désirée.
- Remettre le poulet effiloché dans l’autocuiseur et mélanger avec la sauce pour bien enrober.
- Servir sur un petit pain, accompagné de vos garnitures préférées.
