Macaroni au fromage suisse et au jambon
Par: Club House Kitchens
Fait avec :
La combinaison jambon-fromage suisse classique convient bien au macaroni au fromage. Le fromage suisse confère un léger goût de noisette à la sauce au fromage, tandis que le jambon rend ce plat plus consistant.
La combinaison jambon-fromage suisse classique convient bien au macaroni au fromage. Le fromage suisse confère un léger goût de noisette à la sauce au fromage, tandis que le jambon rend ce plat plus consistant.
Produits phares
Instructions
Préparation
- Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les directives de l’emballage pour une cuisson al dente. Égoutter, puis réserver.
- Entre-temps, dans la même casserole, faire fondre le beurre à feu moyen. Incorporer la farine et poursuivre la cuisson pendant 1 minute en remuant. Ajouter les assaisonnements. Incorporer graduellement le lait en fouettant, puis fouetter constamment jusqu’à ce que la sauce épaississe, soit pendant environ 3 minutes. Incorporer le fromage et remuer jusqu’à ce qu’il soit fondu et lisse. Retirer du feu.
- Ajouter les macaronis et le jambon. Remuer délicatement pour bien enrober le tout. Déposer dans un plat à cuisson de 8 tasses (2 L) graissé. Parsemer uniformément de chapelure sur le dessus. Cuire au four de 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que le contenu du plat bouillonne et que le dessus soit brun doré. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
