Biscuits à l’avoine et aux bananes
Par: Club House Kitchens
Fait avec :
Rappelant le pain aux bananes, ces biscuits durs sont faits de bananes écrasées, de cannelle, de cassonade et d’avoine.
Rappelant le pain aux bananes, ces biscuits durs sont faits de bananes écrasées, de cannelle, de cassonade et d’avoine.
Produits phares
Instructions
Préparation
- Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Mélanger la farine, la cannelle et le bicarbonate de soude dans un bol moyen. Réserver. Mélanger le beurre et le sucre au batteur électrique à vitesse moyenne dans un grand bol, jusqu’à consistance légère et mousseuse. Ajouter l’œuf, les bananes et la vanille; bien mélanger. Ajouter graduellement la farine à basse vitesse, jusqu’à consistance homogène. Incorporer le gruau.
- Déposer des cuillerées combles de pâte sur une plaque à pâtisserie non graissée.
- Cuire au four de 12 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit légèrement doré. Laisser refroidir sur la plaque 1 minute. Transférer sur des grilles et laisser refroidir complètement.
Truc:
- Les biscuits se conservent jusqu’à cinq jours dans un récipient hermétique à température ambiante.
