Aiglefin enveloppé de bacon
Par: Club House Kitchens
Fait avec :
Du poisson blanc tendre enveloppé de bacon fumé, pour créer une combinaison de saveurs dont vous vous rappellerez longtemps.
Du poisson blanc tendre enveloppé de bacon fumé, pour créer une combinaison de saveurs dont vous vous rappellerez longtemps.
Produits phares
Instructions
Préparation
- Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Badigeonner l’aiglefin de jus de citron.
- Frictionner l’assaisonnement sur les deux côtés des tranches de bacon. Envelopper chaque morceau d’aiglefin d’une tranche de bacon.
- Dans une poêle allant au four, chauffer l’huile à feu mi-vif. Faire brunir l’aiglefin enveloppé de bacon pendant 1 minute. Tourner le poisson et cuire au four pendant 12 minutes, jusqu’à ce que la température interne atteigne 165 °F (74 °C).
