Tacos de rue au poulet et aux haricots

Club House Kitchens

Par: Club House Kitchens

Fait avec :

Gourmet Garden

Informations sur la recette

  • Temps de préparation:

    10m

  • Temps de cuisson:

    10m

  • Taille des portions:

    de 2 tacos

  • Portions:

    10

  • Évaluation des utilisateurs:

Ingrédients

  • 1 c. à table (15 ml) d’huile végétale
  • 1 oignon jaune moyen, haché
  • 1 poivron rouge moyen, haché
  • 1 1/2 tasses (375 ml) de poulet cuit, effiloché
  • 1 c. à table (15 ml) de Gourmet Garden™ Légèrement Séché Coriandre Hachée
  • 1 c. à table (15 ml) Gourmet Garden™ Pâte D’Ail
  • 2 c. à thé (10 ml) de jalapeño frais, épépiné et, haché finement
  • 1 boîte (540 ml) de haricots rouges, égouttés et, rincés
  • 1 boîte (398 ml) de tomates en dés, non, égouttées
  • 20 petites tortillas de farine (format pour tacos de rue), réchauffées
  • Fromage cotija (facultatif)

Information nutritionnelle

(par portion)

Produits phares

Préparation

  1. Dans une grande poêle antiadhésive, chauffer l’huile à feu moyen-élevé. Ajouter l’oignon et le poivron et faire revenir 5 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient ramollis. Ajouter le poulet, la pâte de coriandre, la pâte d’ail, le jalapeño, les haricots et les tomates et cuire 5 minutes en remuant occasionnellement.
  2. Pour servir, remplir uniformément les tortillas de garniture. Couvrir de fromage cotija émietté et parsemer de plus de coriandre. Servir avec des garnitures supplémentaires, comme des tranches d’avocat et de la crème sure, si désiré.

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