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Soupe aux fruits de mer thaïe

Name: Soupe aux fruits de mer thaïe
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 c. à thé (5 mill) d’huile de canola; 2 c. à table (30 ml) thai; 4 tasses (1 l) de bouillon de poisson OR de légumes; 1/4 tasse (60 ml) de jus de lime; 1 c. à table (15 ml) de cassonade; 4 ounces (112 g) de maïs miniature, tranché; 1 petit poivron rouge, tranché; 6 ounces (168 g) de nouilles de riz fines; 3 petits pak-choïs, coupés en quartiers; 1 livre (500 g) de crevettes, décortiquées et déveinées; 1/2 livre (225 g) de poisson blanc, sans arêtes et, coupé en dés

Par: Club House Kitchens

Fait avec :

Informations sur la recette

Temps de préparation:

15m
Temps de cuisson:

15m
Portions:

4
Évaluation des utilisateurs:

Ingrédients

1 c. à thé (5 mill) d’huile de canola
2 c. à table (30 ml) thai
4 tasses (1 l) de bouillon de poisson OR de légumes
1/4 tasse (60 ml) de jus de lime
1 c. à table (15 ml) de cassonade
4 ounces (112 g) de maïs miniature, tranché
1 petit poivron rouge, tranché
6 ounces (168 g) de nouilles de riz fines
3 petits pak-choïs, coupés en quartiers
1 livre (500 g) de crevettes, décortiquées et déveinées
1/2 livre (225 g) de poisson blanc, sans arêtes et, coupé en dés

Information nutritionnelle

(par portion)

Produits phares

La pâte à assaisonnement thaï de Gourmet Garden est un produit sans gluten prêt à lemploi et doit être réfrigérée.

Une casserole de soupe thaïlandaise avec des crevettes, du maïs, du bok choy et des nouilles de riz, avec un sachet de pâte à marinade thaïlandaise Gourmet Garden.

Gourmet Garden™ Pâte Thaïe, 80g

Instructions

Préparation

Dans une grande casserole, chauffer l’huile de canola à feu moyen-élevé. Ajouter la pâte à mélanger Thaïe et cuire 1 minute ou jusqu’à ce que le parfum se répande.
Ajouter le bouillon de poisson ou de légumes, le jus de lime et la cassonade. Amener à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes.
Ajouter le maïs miniature, le poivron rouge et les nouilles de riz. Laisser mijoter 5 minutes.
Ajouter les pak-choïs, les crevettes et le poisson. Porter de nouveau à ébullition et laisser mijoter 3 minutes ou jusqu’à ce que les crevettes et le poisson soient tout juste cuits.