Pétoncles poêlés avec ail et basilic
Par: Club House Kitchens
Fait avec :
Informations sur la recette
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Temps de préparation:
5m
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Temps de cuisson:
8m
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Ingrédients:
6
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Évaluation des utilisateurs:
Ingrédients
- 2 à 3 c. à table (30 à 45 ml) d’huile d’olive
- 12 pétoncles géants (environ 1 lb ou 500 g)
- 1 c. à table (15 ml) Gourmet Garden™ Pâte D’Ail
- 1/4 c. à thé (1 ml) de sel
- 1/4 c. à thé (1 ml) de Club House® Poivre Noir Moulu
- 2 c. à table (30 ml) Basilic
Information nutritionnelle
(par portion)
Produits phares
Instructions
Préparation
- Badigeonner les deux côtés des pétoncles de pâte d’ail et saupoudrer de sel et de poivre. Faire chauffer 2 c. à table (30 ml) d’huile dans une grande poêle à feu élevé. Déposer les pétoncles dans la poêle. Réduire à feu moyen. Faire cuire 6 à 8 minutes pour bien dorer les deux côtés, en les retournant une seule fois et en ajoutant l’huile restante au besoin.
- Garnir de basilic juste avant de servir. Servir sur du riz cuit, si désiré.







