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Salade de maïs mexicaine

Name: Salade de maïs mexicaine
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 c. à table (15 ml) d’huile d’olive; 1 enveloppe (de 750 g) de maïs surgelé; 1/2 tasse (125 ml) d’oignon rouge, haché finement; 1/2 moyennes avocat, haché; 1/3 tasse (75 ml) de mayonnaise; Jus d’une demi-lime; 1/2 c. à thé (2 ml) d’assaisonnement au chili; 1/4 tasse (60 ml) piment vert; 1 petite botte de coriandre fraîche, hachée; Fromage cotija

Par: Club House Kitchens

Fait avec :

Informations sur la recette

Temps de préparation:

5m
Temps de cuisson:

15m
Ingrédients:

8
Portions:

6
Évaluation des utilisateurs:

Ingrédients

1 c. à table (15 ml) d’huile d’olive
1 enveloppe (de 750 g) de maïs surgelé
1/2 tasse (125 ml) d’oignon rouge, haché finement
1/2 moyennes avocat, haché
1/3 tasse (75 ml) de mayonnaise
Jus d’une demi-lime
1/2 c. à thé (2 ml) d’assaisonnement au chili
1/4 tasse (60 ml) piment vert
1 petite botte de coriandre fraîche, hachée
Fromage cotija

Information nutritionnelle

(par portion)

Produits phares

Une bouteille de 150 ml de Cholula Original Hot Sauce avec son bouchon en bois emblématique et son étiquette illustrée d'un portrait de femme.

Un plateau de maïs grillé à la mexicaine est garni d une sauce crémeuse, de fromage émietté et d un filet éclatant de Cholula Original Hot Sauce, accompagné de quartiers de lime frais.

Cholula® Sauce Piqante Originale, 150mL

Une bouteille en verre de 150 ml de Cholula Hot Sauce Extra Hot arborant le bouchon en bois emblématique et une étiquette avec l illustration de la femme signature.

Des épis de maïs grillés sont généreusement garnis d une sauce crémeuse, de fromage émietté et d un filet éclatant de Cholula Hot Sauce Extra Hot accompagnés de quartiers de lime frais.

Cholula® Sauce Extra Piquante, 150mL

Instructions

Préparation

Faire chauffer l’huile dans une grande poêle à feu moyen-élevé. Ajouter le maïs; cuire jusqu’à ce qu’il soit légèrement grillé, en remuant de temps en temps, environ 10 minutes. Réserver et laisser refroidir.
Mélanger la mayonnaise, le jus de lime, la poudre de chili, la sauce piquante Piment vert et la coriandre jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé et lisse.
Mélanger le maïs, l’oignon et l’avocat dans un bol de service. Arroser de vinaigrette. Remuer doucement pour mélanger. Garnir de fromage cotija et de coriandre supplémentaire. Saupoudrer de plus poudre de chili.