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Œufs au miroir et pommes de terre déjeuner

Par: Club House Kitchens

Fait avec :

Rien de tel pour commencer la journée qu’un déjeuner rapide d’œufs au miroir et de pommes de terre agrémenté de la saveur emblématique de la sauce piquante Cholula originale.

Informations sur la recette

Temps de préparation:

10m
Temps de cuisson:

30m
Portions:

4
Évaluation des utilisateurs:

Ingrédients

8 tasses (2 l) d’eau
1 livre (500 g) de petites pommes de terre rouges, nettoyées et, coupées en quartiers
1/4 tasse (60 ml) d’huile de canola
1/2 tasse (125 ml) de poivrons rouges et verts, hachés
1/4 tasse (60 ml) d’oignon blanc émincé
1 c. à thé (5 ml) de Club House® Poudre D’Ail
1 c. à table (15 ml) de persil, haché
2 c. à table (30 ml) Cholula® Sauce Piqante Originale
1/4 c. à thé (1 ml) de sel kasher
1 c. à table (15 ml) de beurre
poivre noir, au goût
1 œuf, au miroir
1 oignon vert, tranché finement

Information nutritionnelle

(par portion)

Rien de tel pour commencer la journée qu’un déjeuner rapide d’œufs au miroir et de pommes de terre agrémenté de la saveur emblématique de la sauce piquante Cholula originale.

Produits phares

Une bouteille de 150 ml de Cholula Original Hot Sauce avec son bouchon en bois emblématique et son étiquette illustrée d'un portrait de femme.

Un plateau de maïs grillé à la mexicaine est garni d une sauce crémeuse, de fromage émietté et d un filet éclatant de Cholula Original Hot Sauce, accompagné de quartiers de lime frais.

Cholula® Sauce Piqante Originale, 150mL

Une bouteille de 116 grammes de Club House Garlic Powder avec une étiquette rouge ornée d une illustration de gousses d ail frais.

Une assiette de blanc de poulet tranché et assaisonné aux herbes servie avec des pommes de terre rôties et une salade fraîche préparée avec Club House Garlic Powder.

Club House® Poudre D’Ail, 165g

Une bouteille en verre de 150 ml de Cholula Hot Sauce Extra Hot arborant le bouchon en bois emblématique et une étiquette avec l illustration de la femme signature.

Des épis de maïs grillés sont généreusement garnis d une sauce crémeuse, de fromage émietté et d un filet éclatant de Cholula Hot Sauce Extra Hot accompagnés de quartiers de lime frais.

Cholula® Sauce Extra Piquante, 150mL

Instructions

Préparation

Porter l’eau à ébullition dans une grande casserole. Ajouter les pommes de terre. Cuire 10 minutes, ou jusqu’à ce qu’elles deviennent tendres sous les dents d’une fourchette. Bien égoutter.
Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Disposer les pommes de terre sur une grande plaque à pâtisserie.
Faire rôtir les pommes de terre 15 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Chauffer l’huile dans une poêle moyenne à feu moyen-élevé. Cuire les poivrons et l’oignon environ 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient ramollis.
Servir l’œuf sur les pommes de terre, le tout arrosé de sauce piquante Cholula originale. Parsemer de persil et d’oignons verts pour servir.