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Ceviche de crevettes simple

Name: Ceviche de crevettes simple
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 livre (500 g) crevettes géantes, décortiquées et déveinées; 1/2 tasse (125 ml) de jus de lime frais; 1/2 tasse (125 ml) de jus de citron frais; 2 tasses (500 ml) de ketchup; 1 botte coriandre, hachée; 1 concombre épépiné, coupé en dés; 1 piment jalapeño, émincé; 3/4 tasses (175 ml) originale; 1/4 tasse (60 ml) raifort préparé; Sel et poivre noir fraîchement, moulu

Par: Club House Kitchens

Fait avec :

Informations sur la recette

Temps de préparation:

10m
Ingrédients:

8
Portions:

4
Évaluation des utilisateurs:

Ingrédients

1 livre (500 g) crevettes géantes, décortiquées et déveinées
1/2 tasse (125 ml) de jus de lime frais
1/2 tasse (125 ml) de jus de citron frais
2 tasses (500 ml) de ketchup
1 botte coriandre, hachée
1 concombre épépiné, coupé en dés
1 piment jalapeño, émincé
3/4 tasses (175 ml) originale
1/4 tasse (60 ml) raifort préparé
Sel et poivre noir fraîchement, moulu

Information nutritionnelle

(par portion)

Produits phares

Un gros plan de tacos aux crevettes grillées garnis d'ananas et de salade de chou rouge arrosés de Cholula Green Pepper Hot Sauce.

Cholula® Sauce Piquante Piment Vert, 150mL

Instructions

Préparation

Dans une grande casserole, porter à ébullition 4 litres d’eau salée.
Ajouter les crevettes et cuire 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce qu’elles deviennent rosées. Retirer et faire refroidir rapidement dans de l’eau glacée. Éponger. Placer les crevettes dans un bol et ajouter le jus de lime et le jus de citron. Couvrir et réfrigérer pendant 1 heure.
Dans le bol contenant les crevettes, ajouter le ketchup, la coriandre, le concombre, les oignons rouges, le piment jalapeño, la sauce piquante originale et le raifort, et remuer doucement pour enduire. Servir froid.