Chocolat noir et barres à l’amarante et aux canneberges

Name: Chocolat noir et barres à l’amarante et aux canneberges
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 36
Ingredients: 2 1/2 tasses (625 ml) de brisures de chocolat noir, divisées; 1 tasse (250 ml) de sirop d’érable; 1/2 tasse (125 ml) liquid honey squeeze (billy bee/); 1 tasse (250 ml) de beurre d’amande crémeux; 4 c. à thé (20 ml) organic cinnamon saigon (mccormick ) divisée; 3 c. à thé (15 ml) pure vanilla extract (club house) divisé; 1/2 tasse (125 ml) de grains d’amarante, divisés; 1 tasse (250 ml) de noix de coco non sucrée en flocons; 1/2 tasse (125 ml) de canneberges ou de cerises séchées, hachées grossièrement; 1/2 tasse (125 ml) de noix de cajou salées, hachées grossièrement; 1/2 tasse (125 ml) de flocons d’avoine à cuisson rapide, grillés; 1/4 c. à table (1 ml) sea salt grinder (club house); 1 tasse (250 ml) de crème épaisse; 1/3 tasse (75 ml) de sauce dulce de leche, réchauffée

Ces barres gourmandes mettent en vedette des grains éclatés d’amarante, une graine ancienne, accompagnés de noix de cajou croquantes et de flocons d’avoine grillés et rehaussés du goût acidulé des canneberges. La noix de coco en flocons, la cannelle et la vanille équilibrent... Lire La Suite Lire Moins

20 min

temps de préparation

15 min

Temps de cuisson

259

Calories

Ingrédients

Portions: 36