Pudding au pain aux petits fruits et miel

Name: Pudding au pain aux petits fruits et miel
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 5 min
Yield: 12
Ingredients: 1 c. à table (15 ml) de beurre non salé; 3 c. à table (45 ml) de cassonade; 2 tasse (500 ml) de chacun : crème de table à 18 % et lait entier; 2/3 tasse (150 ml) liquid honey bee (billy bee/); 4 gros œufs entiers; 4 jaunes d’œufs; 1 1/2 c. à thé (7 ml) pure vanilla extract (club house); 16 mini croissants, coupés en cubes de ½ po (1 cm), (env. 7 tasses/1,75 L); 3/4 de baguette française, coupée en cubes de ½ po (1 cm), (env.7 tasses/1,75 L); 2 tasse (500 ml) de petits fruits frais ou surgelés (comme bleuets, framboises, fraises)