Riz frit thaï épicé

Name: Riz frit thaï épicé
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatique,
Ingredients: 2 c. à table (30 ml) d’huile végétale, divisée; 1 œuf, battu légèrement; 1 petit oignon, haché; 1 gousse d’ail, émincée; 1 c. à table (15 ml) de cassonade; 1/2 c. à thé (2 ml) sea salt grinder (club house); 3 tasses (750 ml) Jasmine Rice (thai kitch) cuit et froid; 1/2 tasse (125 ml) de légumes, comme poivron rouge en dés, morceaux d’asperges ou petits pois; 1/4 lb (125 g) de petites crevettes décortiquées et veines enlevées ou tofu ferme en cubes (facultatif); 2 c. à table (30 ml) de Sauce chili thaï épicée Thai Kitchen®; 1 c. à table (15 ml) Fish Sauce (thai kitch)

Pour des résultats optimaux, utilisez du riz de la veille dans la préparation de cette recette de khao pad goong. Vous pouvez utiliser du riz frais, mais il risque de coller plus facilement à la paroi de votre poêle, ce qui donnera un riz frit coll... Lire La Suite Lire Moins

10 min

temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

280

Calories

Ingrédients

Portions: 4