Club House® Mélange pour Pâte à Frire Tempura, 227g

• SAVEURS AROMATIQUES : Ce mélange pour pâte à frire légèrement assaisonné est à la fois savoureux et polyvalent et confère un arôme aux fruits de mer et aux légumes tempura.
• MÉLANGE POUR PÂTE À FRIRE COMPLET : Composé d’ingrédients qui permettent de faire dorer les aliments en quelques minutes, ce mélange pour pâte à frire, rapide et facile à utiliser, confère une texture croustillante et un arôme alléchant à tous vos plats préférés à base de poisson et de légumes.
• LE MEILLEUR AMI DU POISSON : Ce n’est pas un hasard si les Canadiens adorent le mélange pour pâte à frire tempura Club House; qu’il s’agisse d’une cuisson à la poêle ou en friteuse, ce mélange pratique permet d’obtenir une panure croustillante et légère sans absorption excessive d’huile.
• SACHET REFERMABLE : Chaque sachet refermable préserve la fraîcheur du contenu et comprend suffisamment de délicieux mélange pour pâte à frire pour préparer jusqu’à 4,4 lb (2 kg) de poisson ou de légumes.
• SAVEURS SAINES : Ce mélange kasher est préparé sans GMS, sans colorants ni arômes artificiels; vous pouvez donc le servir en toute confiance à votre famille et à vos amis.

INGREDIENTS: Farine de blé, Farine de riz, Amidon de maïs modifié, Poudre à pâte. 

PRÉPARATION
Donne 8 portions.
TOUT CE QU’IL FAUT : Huile végétale pour la friture, un demi-sachet (environ 1 tasse / 250 ml) de mélange pour pâte à frire tempura Club House, 3/4 tasse (175 ml) d’eau glacée, 2 lb (1 kg) de fruits de mer, de légumes ou de poisson frais ou décongelés, coupés en morceaux et épongés
TOUT CE QU’ON FAIT : 1. Préchauffer l’huile végétale dans une friteuse ou préchauffer 1/2 po (1 cm) d’huile végétale dans une poêle à feu moyen-élevé. 2. Dans un bol moyen, fouetter le mélange pour pâte à frire avec l’eau jusqu’à consistance lisse. 3. Tremper les fruits de mer, les légumes ou le poisson dans la pâte. Tapoter doucement contre le rebord du bol pour enlever la pâte en trop. 4. Frire dans la friteuse ou la poêle quelques morceaux à la fois, pendant 2 à 3 minutes, en les retournant au besoin, jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Retirer et égoutter sur un essuie-tout.
Astuce : Fouetter tout le contenu d’un sac de mélange pour pâte à frire tempura Club House et 1 1/2 tasse (375 ml) d’eau jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse. Permet d’enrober 4,4 lb (2 kg) de fruits de mer ou de légumes.
Doit être cuit pour assurer la sécurité alimentaire.

• Le mélange pour pâte à frire tempura Club House est idéal pour le poisson, les crevettes, les pétoncles, les palourdes et les calmars
• Combinez des fruits de mer panés, des légumes et d’autres aliments à tremper, puis servez-les avec une sélection de sauces pour vos réceptions
• Panez et faites frire des légumes comme des courgettes, des champignons, des rondelles d’oignon ou des haricots verts pour obtenir un accompagnement ou un hors-d’œuvre croustillants
• Disposez des morceaux de poisson frit enrobés de pâte à frire sur un petit pain brioché grillé, accompagnés de laitue, de tomates et de sauce tartare, pour créer des sandwichs dignes d’un restaurant
• Accompagnez du poisson et des crevettes panés de frites et de sauces acidulées pour obtenir un plateau classique à partager