MINUTIEUR ÉLECTRIQUE | PRÉPARE 5 PORTIONS TOUT CE QU’IL VOUS FAUT : 2 1/2 tasses (625 mL) chacune de pommes de terre, de carottes et d’oignons hachés, 3 lb (1,4 kg) de bœuf à ragoût désossé, coupé en cubes de 1 po (2,5 cm), 3/4 tasse (175 mL) d’eau TOUT CE QUE VOUS AVEZ À FAIRE : 1. Placez les légumes et le bœuf dans le mijoteuse. Mélangez le mélange d’assaisonnement Club House pour ragoût de bœuf et l’eau. Versez sur les légumes et la viande. 2. Couvrez. Cuisez pendant 8 heures à basse température ou 4 heures à haute température. 3. Remuez avant de servir. AUTOCUVEUR ÉLECTRIQUE | PRÉPARE 5 PORTIONS TOUT CE QU’IL VOUS FAUT : 2 c. à soupe (30 mL) d’huile végétale, 2 lb (1 kg) de bœuf à ragoût désossé, coupé en cubes de 1 po (2,5 cm), 2 tasses (500 mL) d’eau, 2 1/2 tasses (625 mL) chacune de pommes de terre, de carottes et d’oignons hachés | TOUT CE QUE VOUS AVEZ À FAIRE : 1. Mélangez le mélange d’assaisonnement et l’eau dans un bol jusqu’à ce que le mélange soit homogène; réservez. 2. Faites chauffer l’huile en utilisant la fonction sauter. Placez la viande à ragoût dans la cuve. Remuez et cuisez pendant 5 minutes ou jusqu’à ce qu’elle soit légèrement dorée, en remuant une fois. Ajoutez les légumes. Versez le mélange d’assaisonnement. Fermez le couvercle. Réglez la soupape sur la position fermer. 3. Réglez pour cuire pendant 30 minutes avec la fonction VIANDE/RAGOÛT ou jusqu’à ce que la viande et les légumes soient tendres. Une fois la cuisson terminée, relâchez rapidement la pression. Ouvrez le couvercle lorsque la pression à l’intérieur de la cuve est complètement évacuée. (Consultez le manuel du fabricant pour connaître les consignes d’utilisation sécuritaire.) Doit être cuit pour assurer la sécurité alimentaire.