Club House® Mélange D’Enrobage Assaisonné Poisson Enrobé, 284g

• SAVEURS AROMATIQUES : Ce mélange d’enrobage légèrement assaisonné est à la fois savoureux et polyvalent, et confère un arôme au poisson.
• MÉLANGE D’ENROBAGE COMPLET : Composé d’ingrédients comme de l’ail et de la semoule de maïs, ce mélange d’enrobage prêt à utiliser confère de la texture et un arôme alléchant à tous vos plats de poisson préférés.
• LE MEILLEUR AMI DU POISSON : Ce n’est pas un hasard si les Canadiens adorent le mélange assaisonné pour poisson enrobé frit Club House; qu’il s’agisse d’une cuisson à la poêle ou en friture, ce mélange pratique confère au poisson une texture croustillante sans que la pâte n’absorbe trop d’huile.
• SACHET REFERMABLE : Chaque sachet refermable préserve la fraîcheur du contenu et comprend suffisamment de délicieux mélange assaisonné pour préparer jusqu’à 5,7 lb (2,6 kg) de poisson enrobé.
• SAVEURS SAINES : Ce mélange kasher est préparé sans GMS, sans colorants ni arômes artificiels; vous pouvez donc le servir en toute confiance à votre famille et à vos amis.

INGREDIENTS: Farine de maïs, Farine de blé, Sel, Semoule de maïs, Épices, Farine de soya, Ail déshydraté, Sucres (solides de glucose). Matières sèches de jus de citron concentré, Acide citrique, Arôme naturel. 

PRÉPARATION
Donne 10 portions
TOUT CE QU’IL FAUT : Huile végétale, demi-sachet (environ 1 tasse / 250 ml) de mélange assaisonné pour poisson enrobé frit Club House, 2 1/2 lb (1,3 kg) de poisson ou de fruits de mer frais ou décongelés, 1/3 tasse (75 ml) d’eau froide ou 1 œuf battu avec 2 c. à table (20 ml) de lait pour obtenir une pâte plus épaisse
TOUT CE QU’ON FAIT : 1. Préchauffer l’huile végétale dans une friteuse à 375 °F (190 °C) ou préchauffer 1/2 po (1 cm) d’huile végétale dans une poêle à feu moyen-élevé. 2. Verser la moitié du sac (environ 1 tasse ou 250 ml) du mélange d’enrobage dans un plat peu profond ou un sac de plastique. 3. Tremper le poisson ou les fruits de mer dans l’eau ou dans le mélange d’œuf et de lait. Tapoter doucement contre le rebord du bol pour enlever le liquide en trop. 4. Rouler ou remuer le poisson dans le mélange d’enrobage, quelques morceaux à la fois, jusqu’à ce qu’il soit enrobé uniformément. Laisser reposer quelques minutes pour que l’enrobage adhère. 5. Frire dans la friteuse ou la poêle quelques morceaux à la fois, pendant 2 à 3 minutes, en les retournant au besoin, jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Retirer et égoutter sur un essuie-tout. Le poisson est prêt quand il est facile à défaire à la fourchette. Jeter le reste du mélange.
Astuce : Servir avec de la sauce tartare originale Club House pour un goût que toute la famille adorera!
Doit être cuit pour assurer la sécurité alimentaire.

• Le mélange assaisonné pour poisson enrobé frit Club House est idéal pour le poisson, les crevettes, les pétoncles, les palourdes et les calmars
• Disposez des morceaux de poisson frit enrobés de pâte à frire sur un petit pain brioché grillé, accompagnés de laitue, de tomates et de sauce tartare, pour créer des sandwichs dignes d’un restaurant
• Servez du poisson ou des crevettes panés dans des tortillas chaudes, accompagnées de chou râpé, de crème fraîche et d’un filet de lime
• Accompagnez du poisson et des crevettes panés de frites et de sauces acidulées pour obtenir un plateau classique à partager
• Remplissez un petit pain moelleux de crevettes ou de poisson panés croustillants, puis ajoutez de la laitue, des tomates et une sauce crémeuse pour obtenir un sandwich Po' boy facile à préparer