Crème de brocoli au cheddar

Name: Crème de brocoli au cheddar
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 2 c. à table (30 ml) de beurre ou d’huile d’olive; 1 oignon haché; 1 carotte pelée et hachée; 2 branches de céleri hachées; 1 grosse pomme de terre pelée et hachée; 1 boîte (900 ml) de bouillon de légumes; 2 tasses (500 ml) d’eau; 1 c. à thé (5 ml) italian seasoning (mccormick ); 1 c. à thé (5 ml) garlic powder (mccormick ); 1/2 c. à thé (2 ml) de sel; 6 tasses (1,5 l) de bouquets de brocolis hachés; 2 tasses (500 ml) de fromage fort ou extra-fort râpé et divisé; 1 tasse (250 ml) de crème 10 % ou de lait entier

Garnissez vos bols de cette soupe veloutée et réconfortante avec des cubes croustillants et dorés de pommes de terre, frits avec une cuillerée d’huile d’olive et une pincée de sel et de paprika McCormick Gourmet. Autres possibil... Garnissez vos bols de cette soupe veloutée et réconfortante avec des cubes croustillants et dorés de pommes de terre, frits avec une cuillerée d’huile d’olive et une pincée de sel et de paprika McCormick Gourmet. Autres possibilités : garnissez vos bols de juliennes de pommes de terre au goût de fumée, ou de vos croutons préférés. Lire La Suite Lire Moins

20 min

temps de préparation

45 min

Temps de cuisson

250

Calories

Ingrédients

Portions: 8

What you'll need

Assaisonnement à l'italienne

Poudre d’ail

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