Côtes de dos de porc à la cannelle et au chipotle

Name: Côtes de dos de porc à la cannelle et au chipotle
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Yield: 6
Ingredients: 1/4 tasse (60 ml) de cassonade, bien tassée; 1 c. à table (15 ml) poudre chili; 2 c. à thé (10 ml) piment chili chipotle; 1 c. à thé (5 ml) cannelle de saigon biologique; 1/2 c. à thé (2 ml) poudre dail biologique; 1/2 c. à thé (2 ml) moulin de sel de mer; 3 lb (1,5 kg) de côtes levées de dos de porc; 1/4 tasse (60 ml) d'eau; 1/2 tasse (125 ml) de sirop d’érable pur

Ces côtes levées épicées sont assaisonnées de deux chilis - le piment chipotle et la poudre chili - puis adoucies par la cassonade et le sirop d’érable. Vous pouvez même les faire cuire au four la veille et les mettre sur ... Lire La Suite Lire Moins

10 min

temps de préparation

1h 10 min

Temps de cuisson

614

Calories

Ingrédients

Portions: 6