Kimchi de concombre rapide

Name: Kimchi de concombre rapide
Prep time: 10 min
Yield: 10
Cuisine: Asiatique,Korean,
Ingredients: 4 mini-concombres anglais ou concombres à mariner tranchés en minces rondelles; 2 oignons verts hachés; 1 petite carotte pelée et tranchée en minces rondelles; 1/4 tasse (60 ml) de vinaigre de riz; 2 c. à table (30 ml) de gochujang; 4 c. à thé (20 ml) de sucre granulé; 1 c. à thé (5 ml) organic sesame seed (mccormick ); 3/4 c. à thé (4 ml) sea salt grinder (club house); 1/2 c. à thé (2 ml) ginger ground (mccormick ); 1/4 c. à thé (1 ml) minced garlic (club house)

Cette recette rapide de marinades piquantes traditionnelles coréennes accompagne à merveille une variété de plats, dont les hamburgers au fromage, le poulet frit, les plats à base de riz et les côtes levées à la coréenne. Le gochujang, une pâte de chili coréenne moyennement épicée, est vendu dans la plupart des marchés asiatiques.

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10 min

temps de préparation

Calories

Ingrédients

Portions: 10

Ce Dont vous aurez besoin

Graines de sésame biologiques

Moulin au sel de mer

Gingembre moulu

Ail émincé déshydraté

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