Kimchi de concombre rapide

Cette recette rapide de marinades piquantes traditionnelles coréennes accompagne à merveille une variété de plats, dont les hamburgers au fromage, le poulet frit, les plats à base de riz et les côtes levées à la coréenne. Le gochujang, une pâte de chili coréenne moyennement épicée, est vendu dans la plupart des marchés asiatiques.