Œufs à la bénédictine à l’avocat

Name: Œufs à la bénédictine à l’avocat
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Française,Américaine,
Ingredients: 4 gros œufs; 1/2 tasse (113 g) plus 2 c. à table (28 g) de beurre non salé divisé; 1 enveloppe Hollandaise Sauce Mix (mccormick ); 1 tasse (250 ml) d'eau; 2 muffins anglais tranchés et grillés; 4 tranches de tomate d’environ 1/4 po (1/2 cm) d’épaisseur; 1 avocat, pelé, dénoyauté et tranché finement

Cette recette de rôtie à l’avocat réinventée est composée d’œufs pochés, de muffins anglais rôtis, d’avocat, de tomates et de sauce hollandaise crémeuse.

10 min

temps de préparation

10 min

Temps de cuisson

Ingrédients

Portions: 4