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Le thym, cette herbe polyvalente, aromatise savoureusement les ragoûts, les soupes ainsi que le porc, le bœuf, le poulet et la dinde rôtis. Incorporez-le à la farce, aux légumes, aux haricots et à la jambalaya.
Assaisonnement à l'italienne avec lin
Feuilles de coriandre
Sel d'ail
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