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Les clous de girofle entiers possèdent un arôme intense et une saveur sucrée et piquante. Ajoutez-en aux épices à marinades et à vin chaud, aux ragoûts et aux braisés, ou parsemez-en sur votre jambon.
Coriandre moulue
Assaisonnement au citron et au poivre
Piment de Cayenne
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