Saumon thaï grillé

Club House Kitchens

Par: Club House Kitchens

Fait avec :

Thai Kitchen

Redécouvrez le saumon grillé à la Thai! La pâte de piments rouges et la citronnelle forment un duo d'enfer que tout le monde aime.

Informations sur la recette

  • Temps de préparation:

    5m

  • Temps de cuisson:

    10m

  • Portions:

    8

  • Évaluation des utilisateurs:

Ingrédients

  • 2 c. à table (30 ml) pate au chili rouge roti
  • 1 c. à table (15 ml) d’huile végétale
  • 2 c. à thé (10 ml) de citronnelle émincée (facultatif)
  • 1 1/2 livre (750 g) de filets de saumon

Information nutritionnelle

(par portion)

  • Calories 160
  • Cholestérol 55 mg
  • Protéines 19 g
  • Gras saturés 1 g
  • Sodium 95 mg

Redécouvrez le saumon grillé à la Thai! La pâte de piments rouges et la citronnelle forment un duo d'enfer que tout le monde aime.

Produits phares

Préparation

  1. Mélanger la pâte chili, l’huile et la citronnelle dans un petit bol. Placer le saumon dans un plat en verre. Étendre le mélange de pâte au chili sur les deux côtés du saumon.
  2. Griller à feu moyen, de 6 à 8 minutes de chaque côté jusqu’à ce que le poisson s’effeuille facilement à la fourchette.

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