Porc au cari rouge avec tomates
Par: Club House Kitchens
Fait avec :
Dégustez ce cari crémeux aux tomates et aux pois mange-tout au goût frais.
Informations sur la recette
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Temps de préparation:
10m
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Temps de cuisson:
20m
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Portions:
4
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Évaluation des utilisateurs:
Ingrédients
- 1 boîte (14 oz) de Thai Kitchen® Lait De Coco
- 1/2 tasse (125 ml) de bouillon de poulet OR de légumes
- 2 tasses (500 ml) de mini-tomates, coupées en deux
- 1 c. à table (15 ml) de Thai Kitchen® Pâte De Cari Rouge
- 1 c. à table (15 ml) de Thai Kitchen® Sauce De Poisson De Première Qualité
- 2 c. à thé (10 ml) de cassonade
- 3/4 livre (375 g) de filet de porc désossé, coupé en tranches de ½ pouce
- 1/2 tasse (125 ml) de pois mange-tout, hachés
- Jasmine Rice (thai kitch), cuit
Information nutritionnelle
(par portion)
- Calories 340
- Cholestérol 50 mg
- Protéines 20 g
- Gras saturés 17 g
- Sodium 530 mg
Dégustez ce cari crémeux aux tomates et aux pois mange-tout au goût frais.
Produits phares
Instructions
Préparation
- Mélanger le lait de coco, le bouillon, les tomates, la pâte de cari rouge, la sauce de poisson et le sucre dans une casserole moyenne. Laisser mijoter, à feu moyen, de 8 à 10 minutes.
- Incorporer le porc; laisser mijoter de 5 à 7 minutes ou jusqu’à ce que le porc soit cuit. Ajouter les pois mange-tout; laisser mijoter pendant 1 minute.
- Servir sur du riz au jasmin cuit.







