Pâte au cari jaune
Par: Club House Kitchens
Fait avec :
Une combinaison d’épices et de fines herbes parfumées, notamment du gingembre, des graines de coriandre et de la citronnelle, donne un mélange aux saveurs parfaitement équilibrées.
Une combinaison d’épices et de fines herbes parfumées, notamment du gingembre, des graines de coriandre et de la citronnelle, donne un mélange aux saveurs parfaitement équilibrées.
Produits phares
Instructions
Préparation
- Dans une grande casserole, laisser mijoter, à feu moyen, le lait de coco et la pâte au cari jaune pendant 5 minutes. Ajouter le poulet, la sauce de poisson, la cassonade, les pousses de bambou, les petits pois surgelés et le fond de poulet.
- Laisser mijoter pendant 10 minutes, en remuant à l’occasion.
- Servir sur du riz au jasmin cuit et garnir de feuilles de basilic frais.
