Crevettes au basilic
Par: Club House Kitchens
Fait avec :
Utilisez n'importe quelle variété de basilic frais pour ce sauté classique - son délicat parfum aromatique fait partie de l'attrait de ce plat.
Informations sur la recette
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Temps de préparation:
10m
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Temps de cuisson:
5m
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Portions:
2
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Évaluation des utilisateurs:
Ingrédients
- 1/2 livre (250 g) de grosses crevettes, décortiquées et veines enlevées, en gardant la queue
- 1 c. à table (15 ml) d’huile végétale
- 4 gousses d’ail, émincées
- 1 tranche de gingembre frais chinois
- 1/2 c. à thé (2 ml) de Club House® Poivre Noir Concassé moulu gros
- 1 tasse (250 ml) de Club House® Feuilles De Basilic frais
- 1 c. à table (15 ml) de Thai Kitchen® Sauce De Poisson De Première Qualité
- 1 c. à thé (5 ml) d’huile de chili
- Jus de 1⁄2 limette
Information nutritionnelle
(par portion)
- Calories 100
- Cholestérol 100 mg
- Protéines 12 g
- Gras saturés 0,4 g
- Sodium 780 mg
Utilisez n'importe quelle variété de basilic frais pour ce sauté classique - son délicat parfum aromatique fait partie de l'attrait de ce plat.
Produits phares
Instructions
Préparation
- Chauffer l’huile, à feu vif, dans une grande poêle ou un wok. Ajouter l’ail, le gingembre et le poivre; faire sauter pendant 30 secondes. Ajouter les crevettes; faire sauter de 1à 2 minutes ou jusqu’à ce que les crevettes deviennent rosées.
- Incorporer le basilic, la sauce de poisson et l’huile de chili, si désiré; faire sauter pendants 30 secondes ou jusqu’à ce que le basilic soit flétri. Retirer du feu. Exprimer le jus de limette sur le tout.







