Soupe aux tomates consistante

Club House Kitchens

Par: Club House Kitchens

Fait avec :

Club House

Une version rustique de votre soupe aux tomates traditionnelle! Chaque délicieuse bouchée est remplie de gros morceaux de légumes et de jambon fumé.

Informations sur la recette

  • Temps de préparation:

    10m

  • Temps de cuisson:

    20m

  • Portions:

    8

  • Évaluation des utilisateurs:

Ingrédients

  • 3 c. à table (45 ml) d'huile d'olive
  • 1/2 tasse (125 ml) de chacun : carotte, céleri et oignon, hachés
  • 2/3 tasse (165 ml) de jambon fumé en dés
  • 3 tasses (750 ml) de bouillon de poulet
  • 1 boîte (796 ml) de tomates en dés
  • 1/4 boîte (60 ml) de pâte de tomate
  • 1 c. à table (15 ml) ail plus

Information nutritionnelle

(par portion)

  • Calories 140
  • Cholestérol 5 mg
  • Protéines 6 g
  • Gras saturés 1.5 g
  • Sodium 500 mg

Une version rustique de votre soupe aux tomates traditionnelle! Chaque délicieuse bouchée est remplie de gros morceaux de légumes et de jambon fumé.

Produits phares

Préparation

  1. Dans une grande casserole, chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajouter la carotte, le céleri et l'oignon. Faire sauter de 2 à 3 minutes.
  2. Ajouter le reste des ingrédients incluant de mélange Ail plus Club House Signature.
  3. Porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter pendant 10 minutes.
  4. Garnir de Croûtons à l'ail plus.
  5. Croûtons à l'ail plus :
  6. Faire sauter les cubes de pain dans le beurre ou l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Pendant qu'ils sont encore chauds, les mélanger avec de mélange Ail plus Club House Signature. Utiliser environ 1 c. à table (15 mL) d'assaisonnement pour 3 tasses (750 mL) de cubes de pain.

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