Soupe aux pommes de terre et au jambon à la mijoteuse

Club House Kitchens

Par: Club House Kitchens

Fait avec :

Club House

Donnez une deuxième vie aux restes de jambon des Fêtes grâce à cette copieuse soupe aux pommes de terre et au jambon. Assaisonnez les ingrédients avec du thym et de la poudre d’ail McCormick Gourmet pour obtenir une saveur robuste et aromatique, et laissez la magie de la mijoteuse opérer.

Informations sur la recette

  • Temps de préparation:

    15m

  • Temps de cuisson:

    3h

  • Portions:

    9

  • Évaluation des utilisateurs:

Ingrédients

  • 1 1/2 livres sterling (750 g) de pommes de terre Russet, pelées et, coupées en dés
  • 1 tasse (250 ml) d’oignon, haché
  • 1/4 tasse (60 ml) de farine
  • 946 ml de fond de légumes sans sel ajouté
  • 1 c. à thé (5 ml) Club House® Moulin au sel de mer ou au goût
  • 3/4 c. à thé (4 ml) Club House® Poudre D’Ail
  • 1/2 c. à thé (2 ml) Club House® Poivre Noir Concassé biologique moulu gros
  • 1 tasse (250 ml) de jambon, coupé en dés
  • 1 tasse (250 ml) de crème épaisse
  • 1 tasse (250 ml) de maïs en grains congelé

Information nutritionnelle

(par portion)

  • Calories 227
  • Cholestérol 40
  • Protéines 8
  • Gras saturés 7
  • Sodium 645

Donnez une deuxième vie aux restes de jambon des Fêtes grâce à cette copieuse soupe aux pommes de terre et au jambon. Assaisonnez les ingrédients avec du thym et de la poudre d’ail McCormick Gourmet pour obtenir une saveur robuste et aromatique, et laissez la magie de la mijoteuse opérer.

Produits phares

Préparation

  1. Mettre les pommes de terre, l’oignon et la farine dans une mijoteuse de 6 pintes (2,8 L). Incorporer le fond de légumes, le sel, la poudre d’ail, le poivre et le thym. Couvrir.
  2. Cuire 3 heures à Haute intensité ou 6 heures à Basse intensité.
  3. Ajouter le jambon, la crème épaisse et le maïs. Couvrir. Cuire 15 minutes ou plus à Haute intensité, ou jusqu’à ce que la soupe ait épaissi.
  4. Verser la soupe dans des bols pour servir. Garnir de persil haché, au goût.

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