Saumon grillé

Club House Kitchens

Par: Club House Kitchens

Fait avec :

Club House

S’il fait beau, dégustez ce savoureux saumon sur le bord de la piscine ou sur la terrasse. Vous pourriez même oublier qu’aujourd’hui, c’est juste mercredi.

Informations sur la recette

  • Temps de préparation:

    5m

  • Temps de cuisson:

    14m

  • Portions:

    8

  • Évaluation des utilisateurs:

Ingrédients

  • 2 c. à table (30 ml) d' assaisonnement legumes
  • 1/4 tasse (60 ml) d’huile végétale OR d’huile d’olive
  • 1/4 tasse (60 ml) d'eau
  • 1 c. à table (15 ml) de vinaigre balsamique OR blanc
  • 2 livre (1 kg) de filets de saumon

Information nutritionnelle

(par portion)

S’il fait beau, dégustez ce savoureux saumon sur le bord de la piscine ou sur la terrasse. Vous pourriez même oublier qu’aujourd’hui, c’est juste mercredi.

Produits phares

Préparation

  1. Dans un petit bol, mélanger l’assaisonnement, l’huile, l’eau et le vinaigre. Placer le saumon dans un grand sac de plastique refermable ou un plat en verre. Ajouter la marinade; tourner pour bien enrober.
  2. Réfrigérer 15 minutes ou plus pour accentuer la saveur. Retirer le saumon de la marinade. Jeter le reste de la marinade.
  3. Griller à feu moyen-élevé de 6 à 7 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.

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