Salade de pâtes aux légumes rôtis et Parmesan

Club House Kitchens

Par: Club House Kitchens

Fait avec :

Club House

Aussi bon que facile à préparer, voici l’accompagnement parfait aux BBQ d’été ou pour les repas-partage.

Informations sur la recette

  • Temps de préparation:

    20m

  • Temps de cuisson:

    10m

  • Portions:

    6

  • Évaluation des utilisateurs:

Ingrédients

  • 1/2 tasse (125 ml) oignon rouge en dés
  • 1/2 tasse (125 ml) poivron rouge en dés
  • 1/2 tasse (125 ml) poivron vert en dés
  • 1/2 tasse (125 ml) courgette en dés de 1 po (2 cm)
  • 6 champignons moyens, en quartiers
  • 5 c. à table (75 ml) d’huile d’olive, divisée
  • 3 c. à table (45 ml) de Club House® Mélanges Parmesan et Fines Herbes
  • 3 tasses (750 ml) de pâtes fusilli, cuites
  • 3 c. à table (45 ml) de vinaigre de vin rouge

Information nutritionnelle

(par portion)

  • Calories 240
  • Cholestérol 0 mg
  • Protéines 5 g
  • Gras saturés 2 g
  • Sodium 330 mg

Aussi bon que facile à préparer, voici l’accompagnement parfait aux BBQ d’été ou pour les repas-partage.

Produits phares

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger les légumes, 1 c. à table (15 mL) d’huile d’olive et 2 c. à table (30 mL) d’assaisonnement.
  2. Placer sur une plaque à pâtisserie. Faire rôtir au four à 450 °F (230 °C) pendant 7 minutes.
  3. Retirer du four et laisser refroidir.
  4. Dans un grand bol, mélanger les pâtes avec les légumes préparés, le vinaigre et le reste d’huile d’olive. Réfrigérer pendant 1 heure.

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