Pommes de terre écrasées grillées aux oignons caramélisés
Par: Club House Kitchens
Fait avec :
Régalez vos invités avec cet accompagnement parfait pour les barbecues tout l’été. Grillez des pommes de terre précuites jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes, puis écrasez-les dans une poêle en fonte et assaisonnez avec d’assaisonnement Oignons caramélisés fumés La GrilleMD Club HouseMD pour une saveur audacieuse, fumée et savoureuse.
Régalez vos invités avec cet accompagnement parfait pour les barbecues tout l’été. Grillez des pommes de terre précuites jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes, puis écrasez-les dans une poêle en fonte et assaisonnez avec d’assaisonnement Oignons caramélisés fumés La GrilleMD Club HouseMD pour une saveur audacieuse, fumée et savoureuse.
Produits phares
Instructions
Préparation
- Placer les pommes de terre dans une assiette allant au four micro-ondes. Piquer les pommes de terre à plusieurs endroits avec une fourchette. Chauffer au micro-ondes à puissance Élevée de 5 à 6 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient assez tendres pour se défaire à la fourchette, mais encore fermes. Laisser refroidir suffisamment pour manipuler.
- Entre-temps, déposer les pommes de terre sur une planche à découper propre, sur une surface de travail solide. Écraser les pommes de terre à l’aide d’une tasse à mesurer robuste ou d’une petite poêle lourde. Arroser les pommes de terre de la moitié de l’huile et saupoudrer de la moitié du mélange d’assaisonnement. Retourner les pommes de terre, puis arroser du reste de l’huile et de l’assaisonnement.
- Griller les pommes de terre à feu moyen de 4 à 5 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes et légèrement grillées. Transférer dans un plat de service et saupoudrer d’assaisonnement supplémentaire, si désiré.
