Pizza grillée au bacon et au cornichon à l’aneth
Par: Club House Kitchens
Fait avec :
Badigeonnez la pâte d’huile et d’assaisonnement cornichon à l’aneth La GrilleMD Club HouseMD avant de garnir de fromage, de bacon et d’oignons. Voilà une pizza maison facile à préparer qui ravira tous les amateurs de cornichons!
Badigeonnez la pâte d’huile et d’assaisonnement cornichon à l’aneth La GrilleMD Club HouseMD avant de garnir de fromage, de bacon et d’oignons. Voilà une pizza maison facile à préparer qui ravira tous les amateurs de cornichons!
Produits phares
Instructions
Préparation
- Dans un petit bol, mélanger l’huile et 1 c. à thé de l’assaisonnement; réserver. Mélanger le fromage avec les 2 c. à thé (10 ml) d’assaisonnement restantes et réserver.
- Placer la pâte sur le gril, face vers le bas. Fermer le couvercle du gril. Faire griller à feu moyen de 1 à 2 minutes ou jusqu’à ce que des marques de grille apparaissent. Retourner délicatement à l’aide de pinces ou d’une spatule.
- Badigeonner la pâte d’huile assaisonnée. Saupoudrer uniformément de fromage, de bacon et d’oignon rouge. Fermer le couvercle du gril. Faire cuire 3 à 4 minutes de plus, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que la croûte soit dorée. (Vérifier souvent la pizza pour éviter de la faire brûler. Retourner d’un demi-tour si nécessaire.) Transférer la pizza sur une plaque à pâtisserie ou une planche à découper propre. Découper en pointes et servir immédiatement.
- Pour faire cuire la pizza au four : assembler la pizza sur une plaque à pâtisserie et placer sur la grille du milieu d’un four préchauffé à 425 °F (218 °C). Laisser cuire 8 à 10 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
- Pour utiliser de la pâte à pizza fraîche : il vous faut 1 lb (500 g) de pâte à pizza fraîche ou décongelée. Étirer ou abaisser la pâte sur une plaque à pâtisserie légèrement enfarinée pour obtenir un cercle de 12 à 14 po (30 à 35 cm), d’environ 1/4 po (0,5 cm) d’épaisseur. Badigeonner le dessus de la pâte avec 1 c. à table (15 ml) d’huile. Placer la pâte sur le gril, face vers le bas. Fermer le couvercle du gril. Faire griller à feu moyen de 1 à 2 minutes ou jusqu’à ce que des marques de grille apparaissent. Retourner délicatement à l’aide de pinces ou d’une grande spatule. Continuer la préparation comme indiqué.
