Pain doré des matins festifs
Par: Club House Kitchens
Fait avec :
Ce pain doré est idéal pour un matin spécial du temps des Fêtes. Vous pouvez le préparer et le réfrigérer la veille. Le matin, il ne vous restera plus qu’à le mettre au four. Son arôme promet à votre famille un véritable régal. Crédit photo : Nicole Shoemaker, de Cooking for Keeps.
Ce pain doré est idéal pour un matin spécial du temps des Fêtes. Vous pouvez le préparer et le réfrigérer la veille. Le matin, il ne vous restera plus qu’à le mettre au four. Son arôme promet à votre famille un véritable régal. Crédit photo : Nicole Shoemaker, de Cooking for Keeps.
Produits phares
Instructions
Préparation
- Mélanger la cassonade, le beurre et 1 c. à thé (5 ml) de cannelle dans un moule de 13 x 9 po (33 x 23 cm). Ajouter les pommes et les canneberges; mélanger pour bien enrober. Répartir uniformément la préparation dans le fond du moule. Recouvrir des tranches de pain.
- Mélanger les œufs, le lait, la vanille et les 2 c. à thé (10 ml) de cannelle qui restent, jusqu’à consistance homogène. Verser le mélange sur le pain de façon à l’humecter complètement. Couvrir de papier d’aluminium. Réfrigérer de 4 à 24 heures.
- Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Cuire au four, couvert, pendant 45 minutes. Enlever le papier d’aluminium et poursuivre la cuisson 5 minutes. Laisser reposer 5 minutes avant de servir. Pour une présentation remarquée, décoller les bords avec un petit couteau et retourner sur une grande assiette de service.
