Œufs farcis au curry
Par: Club House Kitchens
Fait avec :
Ajoutez une touche festive aux œufs farcis traditionnels avec cette recette d’œufs farcis au curry. Préparée en à peine 10 minutes, elle commence par six œufs durs déjà épluchés. Écrasez les jaunes et mélangez-les aux ingrédients habituels des œufs farcis, ainsi qu’à du jus de citron frais et à des épices comme de la moutarde en poudre et du curry aromatique.
Ajoutez une touche festive aux œufs farcis traditionnels avec cette recette d’œufs farcis au curry. Préparée en à peine 10 minutes, elle commence par six œufs durs déjà épluchés. Écrasez les jaunes et mélangez-les aux ingrédients habituels des œufs farcis, ainsi qu’à du jus de citron frais et à des épices comme de la moutarde en poudre et du curry aromatique.
Produits phares
Instructions
Instructions
- Coupez les œufs en deux dans le sens de la longueur. Retirez les jaunes et placez-les dans un petit bol. Écrasez les jaunes à l’aide d’une fourchette ou d’un presse-purée.
- Ajoutez la mayonnaise, le jus de citron, la poudre de curry, la moutarde, le sel et le poivre, puis mélangez jusqu’à obtenir une préparation lisse et crémeuse. Remplissez les moitiés de blancs d’œufs à l’aide d’une cuillère ou d’une poche à douille. Saupoudrez de ciboulette.
- Réfrigérez pendant 1 heure ou jusqu’au moment de servir.
