Mini frittatas aux bacon et au fromage
Par: Club House Kitchens
Fait avec :
Des frittatas en format individuel cuites dans un moule à muffins, voilà une bonne idée à servir au brunch! À servir chaudes où à température ambiante pour vous éviter toute préparation de dernière minute.
Des frittatas en format individuel cuites dans un moule à muffins, voilà une bonne idée à servir au brunch! À servir chaudes où à température ambiante pour vous éviter toute préparation de dernière minute.
Produits phares
Instructions
Préparation
- Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Dans un bol moyen, battre les œufs, le lait, l’assaisonnement, le sel et le poivre jusqu’à ce que le mélange soit homogène. Ajouter le bacon, l’oignon, la courgette et 1/2 tasse de fromage; bien mélanger.
- Vaporiser généreusement un moule à 12 muffins d’enduit à cuisson antiadhésif. Transférer à la cuillère environ 1/4 tasse (60 ml) du mélange d’œufs dans chaque cavité. Garnir de la 1/2 tasse (125 ml) restante de fromage.
- Cuire au four de 20 à 22 minutes, ou jusqu’à ce que les œufs soient tout juste cuits. Démouler les mini frittatas avec un petit couteau ou une spatule. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
