Lait frappé au sucre de finition Fondant du Chaudron
Par: Club House Kitchens
Fait avec :
Appel aux sorcières et aux sorciers! Rassasiez vos envies de douceur avec les saveurs sucrées, chocolatées et de caramel anglais de notre sucre de finition Fondant du Chaudron dans cette gâterie riche et crémeuse!
Appel aux sorcières et aux sorciers! Rassasiez vos envies de douceur avec les saveurs sucrées, chocolatées et de caramel anglais de notre sucre de finition Fondant du Chaudron dans cette gâterie riche et crémeuse!
Produits phares
Instructions
Préparation
- Placer quatre verres de service (12 oz/372 ml) au congélateur ou au réfrigérateur pour les refroidir. Laisser la crème glacée reposer 5 minutes pour qu’elle ramollisse. Placer la crème glacée, le lait, le sucre de finition et une pincée de sel de mer dans le récipient du mélangeur. Couvrir et mélanger jusqu’à consistance lisse, soit environ 1 minute.
- Arroser la paroi intérieure des verres de service de sirop de chocolat. Verser le lait frappé dans les verres préparés. Garnir de crème fouettée et, si désiré, saupoudrer un peu plus de sucre de finition, puis servir.
Astuce culinaire:
- utiliser un sirop de garniture au chocolat pour enrober l’intérieur de la tasse. Laisser durcir avant de remplir de lait frappé.
