Cuisses de poulet à la mangue et au chipotle
Par: Chef David Burnett
Fait avec :
Préparez ce soir un repas sucré et salé dans une poêle en utilisant l'assaisonnement chipotle et mangue La Grille®. Ce mélange d'assaisonnements exclusif apporte une saveur audacieuse au poulet, complétée par des pêches mûres juteuses et des oignons doux pour un repas mémorable.
Préparez ce soir un repas sucré et salé dans une poêle en utilisant l'assaisonnement chipotle et mangue La Grille®. Ce mélange d'assaisonnements exclusif apporte une saveur audacieuse au poulet, complétée par des pêches mûres juteuses et des oignons doux pour un repas mémorable.
Produits phares
Instructions
Préparation
- Badigeonner le poulet avec 1 c. à table (15 ml) d'huile. Saupoudrer de 2 c. à table (30 ml) d'assaisonnement.
- Griller le poulet à feu moyen-vif environ 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit doré. Retirez le poulet du gril. Mettre de côté.
- Chauffer 1 c. à table (15 ml) d'huile restante dans une grande poêle en fonte sur le gril. Ajouter les oignons et les pêches dans la poêle; cuire et remuer jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer légèrement, environ 2 minutes. Ajoutez le poulet dans la poêle, en le nichant parmi les oignons et les pêches.
- Mélanger le bouillon, le miel et 1 c. à table (15 ml) d'assaisonnement restante. Verser sur le poulet. Couvrir la poêle ou fermer le gril. Laisser mijoter 30 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que le liquide soit presque entièrement absorbé, en remuant de temps en temps.
