Croustade pommes cannelle

Club House Kitchens

Par: Club House Kitchens

Fait avec :

Club House

Venez pour le crumble, restez pour la délicieuse garniture aux pommes. Ce crumble aux pommes épicé est l’un des desserts incontournables de l’automne. Préparé avec l’extrait de vanille pure et la cannelle moulue Club House®, il est tout simplement réconfortant, doux et sucré.

Informations sur la recette

  • Temps de préparation:

    20m

  • Temps de cuisson:

    40m

  • Portions:

    12

  • Évaluation des utilisateurs:

Ingrédients

  • Garniture aux pommes
  • 12 tasses (3 l) de pommes pelées et finement tranchées comme des Golden Delicious ou des Granny Smith (environ 8 à 10 pommes)
  • 1/2 tasse (125 ml) de sucre granulé
  • 1/4 tasse (60 ml) de cassonade blonde, bien tassée
  • 1 c. à table (15 ml) de jus de citron frais
  • 1 c. à thé (5 ml) Club House® Extrait De Vanille Pur
  • 2 c. à table (30 ml) d’amidon de maïs
  • 1/4 tasse (60 ml) de farine
  • 1 c. à table (15 ml) de Club House® Cannelle Moulue
  • Garniture streusel
  • 3/4 tasse (180 ml) de cassonade blonde, tassée
  • 1/2 tasse (125 ml) de farine
  • 1/2 tasse (125 ml) de flocons d’avoine à l’ancienne
  • 1/2 c. à thé (2 ml) Club House® Cannelle Moulue
  • 1/2 tasse (1 stick) de beurre froid, coupé en morceaux

Information nutritionnelle

(par portion)

Venez pour le crumble, restez pour la délicieuse garniture aux pommes. Ce crumble aux pommes épicé est l’un des desserts incontournables de l’automne. Préparé avec l’extrait de vanille pure et la cannelle moulue Club House®, il est tout simplement réconfortant, doux et sucré.

Produits phares

Préparation

  1. Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Pour préparer la garniture aux pommes, mélanger les tranches de pommes avec les sucres, le jus de citron et la vanille dans un grand bol. Dans un petit bol, mélanger la farine, l’amidon de maïs et la cannelle. Saupoudrer ce mélange sur les pommes et remuer pour bien les enrober. Disposer le tout dans un plat de cuisson de 13 x 9 po (33 x 23 cm), préalablement vaporisé d’enduit antiadhésif.
  2. Pour préparer la garniture streusel, mélanger la cassonade, la farine, l’avoine et la cannelle dans un bol moyen. Incorporer le beurre à l’aide d’un mélangeur à pâtisserie ou de deux couteaux jusqu’à l’obtention d’une texture grumeleuse. Saupoudrer uniformément la pâte sur la garniture aux pommes.
  3. Cuire pendant 35 à 40 minutes ou jusqu’à ce que les pommes soient tendres et que la garniture soit dorée.

ConseilS ET Astuces:

  • Remplacez la cannelle par les épices pour tarte aux pommes Club HouseMD ou utilisez un mélange composé de 2 1/4 c. à thé (11 ml) de cannelle moulue Club HouseMD, 1/2 c. à thé (2 ml) de muscade moulue Club HouseMD et 1/4 c. à thé (1 ml) de piment de la Jamaïque moulu Club HouseMD.
  • La recette peut être réduite de moitié. Pour cela, réduire tous les ingrédients de moitié et préparer selon les directives données. Cuire dans un plat de cuisson carré de 9 pouces (30 cm) pendant 30 minutes.

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