Côtelettes de porc au miel et à l’ail
Par: Club House Kitchens
Fait avec :
Offrez à votre famille cette version savoureuse de 3 minutes des côtelettes de porc traditionnelles. Assaisonnés avec de la moutarde de Dijon au Chardonnay et de la poudre d'ail Club House® de French's®, ils cuisent avec une saveur juteuse à la fois sucrée et salée.
Offrez à votre famille cette version savoureuse de 3 minutes des côtelettes de porc traditionnelles. Assaisonnés avec de la moutarde de Dijon au Chardonnay et de la poudre d'ail Club House® de French's®, ils cuisent avec une saveur juteuse à la fois sucrée et salée.
Produits phares
Instructions
Préparation
- Préchauffer le four à 350 °F (180 °C). Éponger le porc avec des essuie-tout. Assaisonner de sel et de poivre des deux côtés. Chauffer l’huile dans une grande poêle antiadhésive allant au four à feu moyen-élevé. Cuire les côtelettes de 4 à 5 minutes d’un côté, ou jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Retourner la viande et transférer la poêle au four.
- Cuire jusqu’à ce que les côtelettes atteignent la cuisson désirée (la température interne devrait atteindre 145 °F ou 62 °C), soit environ 10 à 15 minutes. Retirer la poêle du four. Retirer le porc et réserver.
- Remettre la poêle sur la cuisinière à feu moyen. Ajouter le vinaigre, le miel, la moutarde et la poudre d’ail en fouettant pour bien mélanger et en grattant le fond de la poêle pour en décoller les sucs. Faire frémir de 3 à 5 minutes, ou jusqu’à ce que la sauce épaississe légèrement. Napper le porc avant de servir.
