Chili facile aux haricots noirs et au poulet
Par: Club House Kitchens
Fait avec :
Servir chaud avec des avocats coupés en dés, des oignons verts hachés et garni de crème sure ou de yogourt nature.
Servir chaud avec des avocats coupés en dés, des oignons verts hachés et garni de crème sure ou de yogourt nature.
Produits phares
Instructions
Préparation
- Dans une grande casserole ou un faitout, chauffer l’huile à feu moyen-vif. Faire dorer le poulet en le séparant à l’aide d’une cuillère. Ajouter l’oignon, le céleri et le poivron. Cuire pendant 5 minutes, en remuant à l’occasion. Incorporer la pâte de tomates, la poudre de chili chipotle, le cumin, l’ail et le sel. Cuire 1 minute en remuant.
- Ajouter les tomates, les haricots et le maïs. Porter à ébullition. Réduire le feu à moyen-doux. Couvrir partiellement et laisser mijoter de 20 à 30 minutes en remuant à l’occasion, jusqu’à ce que le mélange s’épaississe.
Astuces culinaires:
- Si on le souhaite, on peut remplacer le piment chili chipotle par de la poudre chili McCormick Gourmet. On peut également remplacer le poulet par du dindon haché ou du bœuf haché maigre.
