Brochettes de porc et de pommes au miel

Brochettes de porc et de pommes au miel

Club House Kitchens

Par: Club House Kitchens

Fait avec :

Billy Bee Club House

Les goûts fumé et sucré se rencontrent dans ces brochettes aux filets de porc et aux pommes. L’assaisonnement fumé au bois de pommier La Grille Club House apporte une appétissante touche à la grillade, et le miel Billy Bee complète le tout à merveille.

Informations sur la recette

  • Temps de préparation:

    15m

  • Temps de cuisson:

    10m

  • Portions:

    4

  • Évaluation des utilisateurs:

Ingrédients

  • 4 c. à table (60 ml) Club House® La Grille Assaisonnement Aromatisé Fumé au Bois de Pommier
  • 1 (500 g) de filet de porc, coupé en 16 cubes de 1 po (2,5 cm)
  • 1 chacun : oignon blanc et poivron jaune, coupés en 16 morceaux chacun
  • 2 pommes rouges délicieuses, coupées en 24 cubes de 1 po (2,5 cm)
  • 1/4 tasse (50 ml) liquid honey bee (Billy Bee®/)
  • 8 brochettes en bois, pré-trempées

Information nutritionnelle

(par portion)

  • Calories 340
  • Cholestérol 60 mg
  • Protéines 27lb g
  • Gras saturés 2 g
  • Sodium 990 mg

Les goûts fumé et sucré se rencontrent dans ces brochettes aux filets de porc et aux pommes. L’assaisonnement fumé au bois de pommier La Grille Club House apporte une appétissante touche à la grillade, et le miel Billy Bee complète le tout à merveille.

Produits phares

Une bouteille de 168 grammes de Club House La Grille Smouldering Smoked Applewood Seasoning dotée d un couvercle noir à charnière et d une étiquette illustrant de la viande grillée.
Une assiette de côtes levées de porc tendres nappées d une sauce barbecue épaisse préparée avec le Club House La Grille Smouldering Smoked Applewood Seasoning servie avec une salade de chou et une sauce d accompagnement.

Club House®, La Grille Assaisonnement Aromatisé Fumé au Bois de Pommier, 168g

Instructions

Préparation

  1. Dans un grand sac de plastique ou un plat peu profond, mélanger l’assaisonnement avec le porc. Réfrigérer pendant 1 heure. Assembler les brochettes dans l’ordre suivant : oignon, poivron, pomme, porc en répétant une autre fois et en finissant par un morceau de pomme. Répéter pour les 7 autres brochettes.
  2. Faire griller les brochettes à feu mi-vif pendant 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce que la température interne du porc atteigne au moins 160°F (71°C).
  3. Pour servir, badigeonner de miel les brochettes grillées.

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