Brochettes de bruschetta grillées
Par: Club House Kitchens
Fait avec :
Recréez l’ambiance de la campagne italienne sur votre barbecue avec ces irrésistibles brochettes de bruschetta composées de cubes de pain croustillant, de mini boules de mozzarella et de tomates cerises sucrées. L’assaisonnement Vinaigre balsamique et fines herbes La GrilleMD Club HouseMD rehausse chaque bouchée d’une saveur acidulée et parfumée.
Recréez l’ambiance de la campagne italienne sur votre barbecue avec ces irrésistibles brochettes de bruschetta composées de cubes de pain croustillant, de mini boules de mozzarella et de tomates cerises sucrées. L’assaisonnement Vinaigre balsamique et fines herbes La GrilleMD Club HouseMD rehausse chaque bouchée d’une saveur acidulée et parfumée.
Produits phares
Instructions
Préparation
- Dans un petit bol, mélanger l’huile et l’assaisonnement. Réserver.
- En alternant, enfiler du pain, du mozzarella et des tomates sur les brochettes.
- Faire griller les brochettes à feu moyen de 2 à 4 minutes ou jusqu’à ce que le pain soit grillé et que les tomates soient légèrement noircies, en les retournant à l’occasion et en les badigeonnant d’huile assaisonnée.
Astuce culinaire:
- Si vous utilisez des brochettes de bois, faites-les tremper au moins 30 minutes avant de les utiliser. Ainsi, elles ne brûleront pas sur le gril. Il est aussi possible d’utiliser une poêle à griller pour légumes afin de préparer de plus petites brochettes en guise de hors-d’œuvre.
