Bol de ramen
Par: Club House Kitchens
Fait avec :
Le ramen, c'est le réconfort dans un bol. Savourez cette version maison à base d'un bouillon riche et savoureux, de poulet ou de porc, de nouilles et de garnitures traditionnelles comme des œufs mollets et des oignons verts.
Le ramen, c'est le réconfort dans un bol. Savourez cette version maison à base d'un bouillon riche et savoureux, de poulet ou de porc, de nouilles et de garnitures traditionnelles comme des œufs mollets et des oignons verts.
Produits phares
Instructions
Préparation
- Faire chauffer l’huile dans une grande casserole à feu moyen. Ajouter l’ail et le gingembre; faire sauter 1 minute. Ajouter le bouillon, la sauce soja et la sauce de poisson. Amener à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter 10 minutes. Garder au chaud.
- Faire cuire les nouilles selon les directives sur l’emballage.
- Ajouter le vinaigre de riz au bouillon; bien mélanger. Répartir le bouillon et les nouilles dans 4 bols. Garnir chaque bol d’oignons verts, d’un œuf à la coque coupé en deux, de tranches de poulet ou de porc et de piment de Cayenne broyé.
